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Économie

Les colorants alimentaires : un risque chez les enfants américains ?

/ Amérique du nord

USA Les additifs alimentaires font débats depuis quelques années. Pour certains, ils sont l’une des causes directes de l’hyperactivité chez les petits. Une nouvelle étude révèle que les aliments d’une même marque destinés aux enfants américains contiennent des colorants alimentaires artificiels alors que les petits Anglais ont droit à des colorants naturels.

Environnement

Wimbledon et ses fraises issues de la production durable

/ Europe

Royaume-Uni Le tournoi de tennis de Wimbledon est synonyme de fraises. Or, pour la dixième année de suite, toutes les fraises servies pendant la compétition porteront le label LEAF. Cela signifie qu’elles respectent un haut standard écologique.