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Environnement

Les fruits des villes, un trésor inexploité

/ Amérique du sud

Argentine Si les fruits qui poussent au détour des rues n’ont pas l’aspect parfait des produits de supermarché, c’est tout simplement parce qu’ils ne reçoivent aucun traitement chimique. Et comme en plus ils sont gratuits, il serait bien dommage de s’en priver.

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Agriculture urbaine, effet de mode ou transition vers des espaces urbains « vivants » ?

/ Europe

France L’équation agricole se fait aujourd’hui de plus en plus complexe : comment nourrir une population en croissance, de plus en plus urbaine, de manière saine pour le consommateur et pour l’environnement ? Le tout avec de moins en moins de terres agricoles et sous de nombreuses contraintes sur le foncier, les facteurs de production, le climat, le marché…

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Pourquoi faut-il imaginer un nouveau modèle d’agriculture périurbaine ?

/ Europe

France Tantôt vu comme espace de production, tantôt comme espace disponible à la construction ou encore comme espace récréatif pourvoyeur d’aménités inverses à celles qu’offre la ville, l’espace rural périurbain se trouve depuis de longues années dans un rapport de domination économique de la ville.