Social USA En 2011, le « pink slime » (bouillie rose à base de bœuf haché) a fait débat aux États-Unis. Progressivement retiré de certaines enseignes de fast-food, de certains supermarchés et probablement des cantines des écoles, tous le fuient comme la peste. Plusieurs autres aliments seraient tout autant traités à l’ammoniaque.
En ouvrant un restaurant résolument engagé en faveur du développement durable dans la localité de Pilar, non loin de Buenos Aires, la célèbre enseigne de fast-food espère reverdir son image …
Sauver la planète tout en se construisant une propriété valant 70 millions de dollars est aussi simple que de faire pousser des mangues en Sibérie. Radhika Oswal, la femme d’un magnat du secteur de l’ammoniac, a résolu le paradoxe en inaugurant le 14 avril dernier l’Otarian, …
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