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Économie

l’extraction des nutriments dans les sols n’est plus compensée

/ Amérique du sud

L’augmentation des rendements, rendue possible par les techniques agricoles modernes et par la sélection génétique des semis, s’accompagne d’une accélération de l’extraction des éléments nutritifs dans les terres cultivables. Les apports d’engrais sont insuffisants, et la fertilité des sols semble aujourd’hui …