Environnement USA Une législation proposée dans l’état du Vermont pourrait bientôt exiger que les aliments qui contiennent des ingrédients génétiquement modifiés soient clairement étiquetés. La loi entrerait en vigueur en 2014…
Social Argentine Convaincu des bienfaits de ces bactéries miracles, le gouvernement argentin fabrique sa propre gamme de produits laitiers probiotiques pour les distribuer gratuitement dans les écoles…
Social La plupart des végétaliens vous diront qu’ils ont rapidement appris à décrypter les étiquettes alimentaires à la recherche des ingrédients d’origine animale. Néanmoins, une nouvelle application iPhone devrait bientôt les délester ce cette tâche rébarbative.
Décidément le végétalisme gagne de plus en plus de terrain. Et que penser quand un emblème américain de la mal bouffe comme les doughnuts se met au « vegan ». Rencontre avec les fondateurs de dun well doughnut.
Après des années de plaidoyer de plusieurs associations, le Los Angeles Unified School District (LAUSD) révolutionne les menus dans ses cantines scolaires en mettant l’accent sur des produits plus sains.
Max Goldberg est l’un des blogueurs les plus influents de l’alimentation biologique. Avec environ 18 000 abonnés Twitter, il est considéré comme l’un des 10 meilleurs experts du « Vivre Vert ». Après le New York Times et The Huffington Post, il répond aux questions de Green et Vert.
Économie / Monde
Max Goldberg est l’un des blogueurs les plus influents de l’alimentation biologique. Avec environ 18 000 abonnés Twitter, il est considéré comme l’un des 10 meilleurs experts du « Vivre Vert ». Après le New York Times et The Huffington Post, il répond aux questions de Green et Vert.
Économie / Asie
Selon une étude de l’association des chambres de commerce et de l’industrie indiennes (ASSOCHAM), l’inflation a rendu inaccessible à beaucoup l’achat régulier de fruits et légumes. On connaît pourtant l’importance de ces aliments pour la santé.
McDonald vient d’annoncer son plan d’amélioration des menus enfants d’ici 2015, grâce à la pression des organisations de santé. La campagne a été lancée à grands frais et a provoqué de vives réactions sur Internet.
Soucieux de démontrer son engagement en faveur de la lutte contre l’obésité, la célèbre enseigne de fast-food va modifier son menu enfant pour faire passer le nombre de calories sous la barre des 600 et y ajouter un fruit de saison. Des changements concerneront aussi les menus des adultes.
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