régime alimentaire

  • Quel régime alimentaire est le plus écolo ?

    L'alimentation est une préoccupation de plus en plus importante pour les Français, mais pas seulement ceux que leur poids préoccupe. Mieux manger est aussi bon...
  • Une fourchette pour mieux manger

    La réponse à l’obésité se trouve-t-elle dans le tiroir à couverts ? C’est ce que les Britanniques croient puisque chez eux, la nouvelle tendance est…
  • Le crudivorisme est tendance en Nouvelle-Zélande !

    Le crudivorisme, ou l’alimentation vivante, est un régime alimentaire basé sur la consommation de nourriture crue. De nombreux Néo-Zélandais s’y sont mis, et c’est aussi…
  • Pour Bill Gates, le futur est sans viande

    Bill Gates est un mentor quand il est question d'innovation. L'ex-entrepreneur, devenu travailleur humanitaire, prévoit un avenir marqué par un mode de vie végétarien.
  • Madonna, végétarienne en tournée

    La reine de la pop a des exigences bien particulières afin de se sentir à l'aise durant sa tournée mondiale. Parmi l'une d'entres elles, un…
  • Pas de développement durable sans sécurité alimentaire

    Le 5 juin 2012, la 42ème assemblée de l’Organisation des États d’Amérique s’est conclue par la ratification d’une déclaration en faveur de la sécurité alimentaire.…
  • L’étiquetage des OGM obligatoire dans le Vermont

    Une législation proposée dans l’état du Vermont pourrait bientôt exiger que les aliments qui contiennent des ingrédients génétiquement modifiés soient clairement étiquetés. La loi entrerait…
  • Yaourts aux probiotiques, la santé en pot?

    Convaincu des bienfaits de ces bactéries miracles, le gouvernement argentin fabrique sa propre gamme de produits laitiers probiotiques pour les distribuer gratuitement dans les écoles...
  • Repas scolaire. © Nic's events (Flickr.com)

    Lutter contre la malbouffe dans les cantines de L.A.

    Après des années de plaidoyer de plusieurs associations, le Los Angeles Unified School District (LAUSD) révolutionne les menus dans ses cantines scolaires en mettant l’accent…
  • Les calories en baisse chez McDo

    Soucieux de démontrer son engagement en faveur de la lutte contre l'obésité, la célèbre enseigne de fast-food va modifier son menu enfant pour faire passer…
  • Les nouilles qui prennent feu, nouvelle spécialité locale?

    Les scandales sur l’hygiène et la sécurité alimentaire n’en finissent pas. Dernier en date : l’utilisation massive d’additifs dans les nouilles fraîches, qui les rendent……
  • Exemple de repas 'durable', image issue de la vidéo http://www.youtube.com/watch?v=VZ8mizhsw9A&feature=player_embedded

    Adopter une alimentation durable

    Le 11 novembre dernier, journée du développement durable aux Pays-Bas, s'est achevée une mission particulière. En effet, le chef de programme du mouvement pour le…
  • un régime sain peut nuire à l’environnement

    La proposition d’inclure une baisse de la consommation de poisson dans le nouveau guide alimentaire officiel australien pour protéger l’environnement provoque de vives réactions chez…