Rédactrice dans la finance et l'économie depuis 2010. Après un Master en Journalisme, Stéphanie a travaillé pour un courtier en ligne à Londres où elle présentait un point bourse journalier sur LCI. Elle rejoint l'équipe d'Économie Matin en 2019, où elle écrit sur des sujets liés à la consommation, la finance, les technologies, l'énergie et l'éducation.
Coquilles d’œufs : cette entreprise les recycle en produits biosourcés
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Dans le Grand Ouest de la France, une révolution écologique se déroule discrètement mais efficacement. L'entreprise Circul’Egg, fondée par l'ingénieur Yacine Kabeche, transforme les déchets…