/ Monde
La FAO établit un point sur les pertes alimentaires entre la production agricole et l’arrivée chez le consommateur, à la veille de la journée de la lutte contre gaspillage alimentaire. Dans un rapport […]
Économie / Europe
France A cheval entre agriculture et industrie, le secteur agroalimentaire intrigue et fascine à la fois. Très présent dans notre société, au quotidien, il est régulièrement confronté à de nouveaux enjeux.
Économie Canada Devant le gigantisme de l’industrie alimentaire, on se sent bien petit et impuissant. Avec sa campagne La Face Cachée des Marques, Oxfam tend à démontrer qu’il y a peut-être de l’espoir.
Économie USA Les additifs alimentaires font débats depuis quelques années. Pour certains, ils sont l’une des causes directes de l’hyperactivité chez les petits. Une nouvelle étude révèle que les aliments d’une même marque destinés aux enfants américains contiennent des colorants alimentaires artificiels alors que les petits Anglais ont droit à des colorants naturels.
Environnement / Europe
Royaume-Uni Le tournoi de tennis de Wimbledon est synonyme de fraises. Or, pour la dixième année de suite, toutes les fraises servies pendant la compétition porteront le label LEAF. Cela signifie qu’elles respectent un haut standard écologique.