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Actualités alimentation

Environnement

Quinoa : bon pour la santé, pas pour la terre ?

/ Amérique du sud

Bolivie La « graine dorée » séduit les marchés occidentaux grâce à ses qualités nutritives inégalées et conduit les pays andins à multiplier sans cesse leur production. Les modes de culture traditionnels et l’élevage des lamas sont abandonnés pour faire face à la demande, mettant en péril la fertilité des sols.

Environnement

Les ruches mobiles pourront-elles sauver les ours ?

/ Europe

Espagne Huit cent mille abeilles s’installent en montagne et volent au secours des ours bruns et des coqs de bruyère. Leur objectif : augmenter la pollinisation des myrtilles sauvages, principale source d’alimentation de ces deux espèces emblématiques menacées d’extinction.

Environnement

Étiquetez-les vous-mêmes: nouvelle campagne contre les OGM

/ Amérique du nord

USA Si les militants ont perdu la bataille pour l’étiquetage obligatoire des OGM en Californie cette année, ils n’abandonnent pas leur combat. Malgré l’échec de la campagne Yes on Prop 37 (« Oui à la Proposition 37 »), elle a permis de donner naissance à un nouveau mouvement de « campagne décentralisé et autonome » qui encourage les citoyens à assurer l’étiquetage des OGM, eux-mêmes, dans leurs supermarchés locaux.