Social / Asie
Chine Une trentaine de représentants de l’assemblée populaire nationale a proposé l’interdiction de l’aileron de requin dans les réceptions officiels. Elle devrait être adoptée dans 2 à 3 ans. Si elle réjouit les protecteurs de la nature, ce n’est pas le souci du sort des requins qui a influencé le législateur.
Social / Asie
Inde Les nombreux vendeurs de nourritures dans les rues indiennes vont devoir se conformer à une norme. Le but est d’éviter les infections alimentaires, sans compliquer le travail des acteurs d’un secteur qui fait vivre des masses de personnes défavorisées.
Social Bolivie Le gouvernement bolivien demandera à l’ONU de déclarer 2012 année internationale du quinoa. Capable de s’adapter à des conditions climatiques difficiles, cette pseudo-céréale peut contribuer à mieux nourrir la planète, grâce à ses étonnantes propriétés nutritionnelles.
Social USA Les Américains ont un deuxième problème alimentaire à affronter en plus de l’obésité croissante : le gaspillage. Les études varient mais toutes montrent un gaspillage significatif au quotidien.
Économie / Europe
France Depuis les émeutes de la faim de 2008, lorsqu’apparaissent les prémisses d’une crise alimentaire, les marchés financiers sont bien souvent pointés du doigt. Et pour cause : pas plus tard qu’au début du mois de février, l’Indice FAO des prix des produits alimentaires …