Économie Brésil Au Brésil, le bilan carbone des cultures de café est alourdi par l’emploi d’intrants qui augmentent les émissions de gaz à effet de serre. Une étude du Cena (Université de São Paulo) fait le point …
Économie Costa Rica L’action de ces producteurs s’inscrit dans la politique énergétique du Costa-Rica, qui compte devenir en 2021 le premier pays au monde à compenser la totalité de ses émissions de dioxyde de carbone.
Économie Brésil Le réchauffement global contribue à la détérioration de la culture du café arabica en Colombie et dans d’autres régions de l’Amérique Latine. Par conséquent, les prix atteignent des niveaux record sur le marché …
Non content d’être déjà le premier producteur et exportateur mondial de café, le Brésil est en train de faire des avancées décisives à propos d’une révolution : le café naturellement décaféiné.
Économie À Putina Punco, dans la province andine de Sandia, le café représente bien plus qu’un simple commerce. Grâce aux efforts d’une coopérative visionnaire, il a permis l’émancipation des femmes de toute une région, …