Social Le tofu au Gesso, plat de la semaine
Brésil Malgré les promesses répétées de l’administration de se pencher sur le problème de la sécurité alimentaire, chaque semaine apporte son scandale sanitaire. Aujourd’hui, le tofu au gesso…
Social Actualités empoisonnement alimentaire
Social 
Social Les crevettes liftées, un danger pour le consommateur?
/ Asie
Chine Pour rendre leurs crevettes plus appétissantes, les commerçants de Tianjin les ‘gonflent’ à la gélatine. Un reportage TV où une vendeuse déclare que les crevettes liftées, « après tout, ça ne tue pas son homme », scandalise l’opinion…
Social 70% du lait frelaté
/ Asie
Inde L’autorité de sécurité alimentaire a réalisé une enquête nationale pour vérifier la qualité du lait consommé par les indiens. Stupeur : 70% des échantillons testés révèlent que le lait a été altéré …
Social Cuisiner “sans plomb” dans les villes minières?
/ Océanie
Australie Le gouvernement du Queensland publie un livre de recettes pour limiter la quantité de plomb absorbée par les habitants des zones d’exploitation minière, accueilli avec scepticisme par les experts de la santé.
Social Gare aux viandes empoisonnées !
Mexique L’élevage animal industriel fait encore parler de lui… en mal ! Au pays du sombrero, des substances médicamenteuses interdites sont régulièrement détectées dans la viande bovine et la volaille. Au menu : fajitas à l’arsenic et burritos au clenbuterol.