Environnement Argentine Sur l’Altiplano, quelques rayons de soleil et une parabole d’aluminium suffisent à cuire les aliments. Lors du carnaval, le procédé est mis à profit par les vendeurs ambulants pour cuisiner les plats typiques de la région, à base de quinoa, de chevreau et de maïs.
Environnement Colombie L’arrivée d’un nouveau four solaire destiné au séchage des feuilles de tabac signe peut-être la fin des fours à charbon ou à bois traditionnels, peu efficaces et extrêmement polluants. Pour que fabrication de cigarettes ne rime plus avec déforestation.
La totalité des plats préparés dans cet établissement insolite sont cuits grâces aux rayons du soleil. Une initiative qui démontre l’efficacité des fours solaires, jusqu’alors réservés à une utilisation ponctuelle en zone rurale.