France De plus en plus de médias cherchent aujourd’hui à alerter et à sensibiliser le grand public sur le scandale éthique et écologique des déchets alimentaires et non alimentaires. En effet, si nous prenons l’exemple du gaspillage alimentaire, ce sont près de 30kg de nourriture par personne par an qui sont jetés alors que 85% des Français y sont moralement opposés … mais nous le faisons tous à plus ou moins grande échelle.
USA Trop petites, pas assez rouges ? Une chaine de supermarché américaine a décidé de passer outre les normes esthétiques requises et de vendre les pommes qualifiées d’ « imparfaites » pour moins cher. La confiance est placée dans les consommateurs.
Espagne Doit-on jeter de manière systématique les aliments dont la date limite est dépassée ? Experts et industriels s’accordent à dénoncer un système d’étiquetage défaillant, qui pousse les consommateurs à remplir leurs poubelles de millions de tonnes de denrées en parfait état de conservation.
Royaume-Uni Les Britanniques jetteraient l’équivalent de 2 millions de dindes, 5 millions de puddings de Noël et 74 millions de mince pies pendant les périodes des Fêtes.
Canada Alors que le Thanksgiving Canadien a été fêté dignement la semaine dernière et que nous nous sommes tous empiffrés de dinde et de ses multiples accompagnements, le timing semble idéal pour penser à la quantité de nourriture qui a fini à la poubelle. Car oui, nous jetons une quantité astronomique d’aliments encore parfaitement comestibles. Une nouvelle étude révèle que leur montant représente des milliards chaque année.
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