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TEMOIGNAGE – Pourquoi je suis devenue (presque) locavore

/ Europe

France Être locavore, c’est avant tout avoir envie de consommer des aliments cultivés ou produits dans un rayon de 150 à 200 kilomètres maximum. On peut ainsi réellement savoir d’où provient la nourriture, puisqu’on achète bien souvent les produits directement aux petits producteurs locaux (que ce soit pour le lait, la farine, les fruits, les légumes ou la viande).