Derrière son apparence effrayante, cette espèce originaire de l'Amazone dispose d'une teneur importante en oméga 3. Malgré les craintes liées à sa prolifération, les experts…
Alors que les propriétés nutritives de la feuille de coca restent un sujet de vive controverse, l’ONU devra décider de la tenue d’une éventuelle conférence…
L’augmentation des rendements, rendue possible par les techniques agricoles modernes et par la sélection génétique des semis, s’accompagne d’une accélération de l’extraction des éléments nutritifs…