nutriments

Dans le Grand Ouest de la France, une révolution écologique se déroule discrètement mais efficacement. L'entreprise Circul’Egg, fondée par l'ingénieur Yacine Kabeche, transforme les déchets…

Les professionnels de la santé et les activistes poussent à insister sur la nécessité de revenir aux régimes alimentaires de nos ancêtres pour regagner des…

Habituellement, quand nous sommes malades, les médecins nous prescrivent des ordonnances pour des médicaments. Mais un nouveau programme à New York demande aux médecins de…

La banane verte est une source de prébiotiques, qui nourrissent notre flore microbienne intestinale, et de symbiotiques, qui augmentent la quantité de bactéries bénéfiques pour…

Le gouvernement bolivien demandera à l'ONU de déclarer 2012 année internationale du quinoa. Capable de s'adapter à des conditions climatiques difficiles, cette pseudo-céréale peut contribuer…