riz

  • Une opportunité dorée

    Après 12 ans de reports liés à l’opposition des adversaires des organismes génétiquement modifiés (OGM), le « riz doré, » caractérisé par sa forte teneur…
  • Des capsules Nespresso transformés en riz

    Le projet s’appelle “Recycler c’est Alimenter” et a été inventé au Portugal. Cette année, pour sa 3ème édition, il a permis de donner 66 tonnes…
  • Le riz cède du terrain

    Avec les prix du pétrole qui montent sans cesse, le prix du riz importé n’est plus à la portée des bourses de tous les Guinéens.…
  • Alimentation et changement climatique: un nouvel avertissement

    L'un des enjeux majeurs concernant les changements climatiques est la production alimentaire. Des chercheurs irlandais se sont intéressés à l'effet du réchauffement climatique sur la…
  • Des enfants cobayes de la recherche sur les OGM ?

    L’affaire fait couler beaucoup d’encre. Un programme de recherche piloté par l’étranger aurait selon Greenpeace été conduit sur plus de 20 enfants chinois pour tester…
  • Premiers succès des rizières non irriguées

    En Australie, inondations et sécheresse ont donné naissance à une industrie rizicole qui ne s’abreuve que d’eau de pluie. L’un des premiers grands changements agricoles...
  • Grains de riz.

    Le riz bio ne connait pas la crise

    Un coût de production moitié moindre que le riz conventionnel, un bénéfice de 30% à 35%, une productivité pratiquement équivalente : tous ceux qui ont…
  • Les nouilles qui prennent feu, nouvelle spécialité locale?

    Les scandales sur l’hygiène et la sécurité alimentaire n’en finissent pas. Dernier en date : l’utilisation massive d’additifs dans les nouilles fraîches, qui les rendent……
  • Où est passé notre riz?

    Un mois après avoir reçu du gouvernement japonais 17 000 tonnes de riz, le prix du produit sur le marché national continue à être élevé,…