supermarché

  • Mexique, terre d’opportunités pour l’agriculture bio

    En quelques années, un jeune Français installé au Mexique est devenu le fournisseur de grandes enseignes locales comme Walmart ou Comercial Mexicana. Il propose aujourd’hui…
  • Tête de gondole et queues de poisson : à quelle enseigne se fier ?

    L’association BLOOM a publié le 5 Juin 2013 son classement des supermarchés français, évalués selon le sérieux des démarches entreprises pour assurer à leurs acheteurs…
  • Nouveau système d’étiquetage des aliments

    Toutes les grandes chaînes de supermarchés britanniques ont accepté d’utiliser un nouveau système d’étiquetage des aliments, contrairement à Coca-Cola et Cadbury.
  • L’emballage qui change de couleur quand l’aliment est périmé

    Des recherches menée à l’Ecole Polytechnique (Poli) de l’USP (Université de São Paulo) a permis de créer un nouveau type d’emballage biodégradable pour aliments, capable…
  • Vers un abandon des élevages industriels

    Pour Brian Sherman, directeur général et cofondateur du groupe de réflexion pour la protection des animaux Voiceless, l’année 2012 a marqué une étape importante dans…
  • Un supermarché 100% végétalien à Phoenix

    Dès le début de l’année 2013, un supermarché nouveau genre, Vegco, naitra au cœur de la ville de Phoenix. Sa particularité ? Il sera 100%…
  • Supermarchés et stratégie climatique

    Dernièrement, les supermarchés néerlandais ont pris quelques décisions: ne plus distribuer gratuitement de sacs plastiques, ajouter des portes aux rayons réfrigérés, mettre en place un…
  • Le bio rame pour arriver dans les assiettes

    En Finlande aussi, les produits locaux et bio ont le vent en poupe. Mais pourquoi le secteur est-il si peu développé ? Face aux problèmes…
  • Le grand boum de l’alimentation bio

    De nouveaux standards nationaux et des ventes grimpantes ont transformé une tendance locale longtemps perçue comme un créneau spécialisé en une industrie riche à millions.