Économie Expert Partenaire Agriculture urbaine, effet de mode ou transition vers des espaces urbains « vivants » ?
/ Europe
France L’équation agricole se fait aujourd’hui de plus en plus complexe : comment nourrir une population en croissance, de plus en plus urbaine, de manière saine pour le consommateur et pour l’environnement ? Le tout avec de moins en moins de terres agricoles et sous de nombreuses contraintes sur le foncier, les facteurs de production, le climat, le marché…