Plus de six milliards d’hommes vivent sur notre planète : 850 millions sont victimes de la faim, 400 millions sont obèses…
Question de minceur
Plus de six milliards d'hommes vivent sur notre planète : 850 millions sont victimes de la faim, 400 millions sont obèses.
Ces chiffres terrifiants s’expliquent principalement par les difficultés de répartition des richesses sur notre planète où la question de l’alimentation est centrale.
Concernant l’obésité, les facteurs sociaux et culturels sont bien à prendre en compte.
L’embonpoint étant dans certains pays un signe extérieur de richesse. Exemple de la Mauritanie où les jeunes filles en âge de se marier sont engraissées afin de paraître plus séduisantes; elles optimisent ainsi leur chance de trouver un mari !
L’obésité peut être attribuable à la production agro-alimentaire industrielle, au mode de vie sédentaire, ou encore, aux mauvaises habitudes alimentaires (tel qu'un accès à la nourriture 7/7 jours, 24/24 heures; la surabondance de denrées alimentaires hyper caloriques; la "malbouffe").
En France, le constat de l’obésité semble moins alarmant. D’après les statistiques de l’OCDE(*), la France ne se porte pas au plus mal, notamment en comparaison avec les États-Unis où plus de 7 hommes sur 10 et plus de 6 femmes sur 10 sont en surpoids (*).
La campagne de sensibilisation du PNNS lancée en 2002 incitant les gens à manger tous les jours au moins cinq fruits et légumes, et à pratiquer l'équivalent de 20 minutes de marche journalière y est surement pour quelque chose ! Ou peut-être, existe-t-il en France une certaine pression sociale pour le critère de la minceur?!
(*)Le principal indicateur de mesure est l'Indice de Masse Corporelle (IMC). Pour les adultes, l'IMC est égal à la masse (exprimée en kilogrammes) divisée par le carré de la taille de la personne (en mètres).
Tableau de référence de l'IMC :
entre 18,5 et 25 = normal
entre 25 et 30 = surpoids
au-delà de 30 = obésité
de 35 à 40 = obésité sévère
au delà de 40 = obésité morbide
Si vous voulez en savoir plus au niveau mondial, vous trouverez ci-dessous les derniers post de Green et Vert sur le sujet.
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