Alimentation

Dès janvier, dans les cantines de Toulouse, les barquettes en plastique seront remplacées petit à petit par des emballages en cellulose pour les aliments. Après...

Suite à la nouvelle taxe entree en vigueur depuis le 1er juillet, les fabricants ont modifié la recette de leurs boissons afin de réduire l'impact...

Beaucoup de ces nobles mammifères que sont les baleines sont morts, parmis elles, 122 se trouvaient en période de gestation, tandis que plusieurs dizaines d’autres...

Chaque personne qui consomme est aussi un citoyen qui peut aagi pour sa planète. La plastic attack du 2 juin est une action exemplaire pour...

La maison  se trouve aux États-Unis, son nom est Cloud House. Cette petite cabane de bois aux allures de conte moderne offre aux passants la...

Un supermarché « Nous anti-gaspi », qui récupère les produits refusés par la grande distribution pour les revendre à prix cassés ouvre ses portes à Rennes. Le...

Les agriculteurs auront enfin la possibilité de vendre leurs graines sans être dans l’illégalité. En effet, après plusieurs années de lutte les partisans du bio...

Ananas, mangues, avocats bananes et tant d’autres fruit magnifiques et juteux poussent en quantité et ce sans l’aide de la chimie mais grâce à des...

Afin de lutter efficacement contre le réchauffement climatique, un cabinet d’investisseurs estime qu’il est impossible de ne pas instaurer une taxe sur la viande. Cette...

L’acteur a investi dans une entreprise qui fabrique des substituts végétaux à la viande. Leonardo DiCaprio, l’acteur écologiste montre en core son engagement en affichant...

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et développer la solidarité locale, un premier frigo solidaire a été ouvert à Paris. Qui veut peut y...

Le premier centre commercial de la planète commercialisant uniquement des produits issus du recyclage existe, et il se situe dans la petite ville d'Eskilstuna en Suède....

En France, chaque année, ce sont 10 millions de tonnes de nourriture qui sont gaspillées. Un chiffre exorbitant qui a un impact sur l'économie du...

Aider la planète est un effort quotidien qui passe essentiellement par les bons gestes et les bonnes habitudes. Surtout, si on prend les bonnes habitudes,...

Après avoir échoué à leur imposer l'interdiction de jeter les invendus, le Conseil Constitutionnel ayant censuré ce pan de la loi sur la Transition Energétique,...

Raccourcir les circuits commerciaux pour les produits agricoles, rassurer les consommateurs et réduire les prix ! Tels sont les objectifs du PDG de l’enseigne Super...

Vous avez  déjà entendu parler du mouvement Slow Food, commencé en Italie il y a deux décennies pour contrer la montée en puissance des fast...

Un banane génétiquement modifiée, dopée à la vitamine A, a été mise au point par la Queensland University of Technology (QUT) avec le soutien de...

Bon, propre et juste -Éthique de la gastronomie et souveraineté alimentaire - Carlo Petrini – Éditions Yves Michel  – 16.50 € Carlo Petrini est le...

Plusieurs aliments transformés contiennent toutes sortes d’ingrédients incongrus, mais jugés sûrs par la Food and Drug Administration (FDA) et le United States Department of Agriculture...

Manger est un acte inévitablement agricole, et la façon de manger détermine en grande partie comment on fait usage du monde. Wendell Berry, écrivain et...

Il faudrait repenser certaines choses que l’on considère le plus souvent comme des déchets, alors que ce sont des éléments nutritifs en puissance qui pourraient...

La demande excède l'offre à mesure que le réchauffement climatique affecte les régions productrices de café. La consommation mondiale de café augmente, et le produit...

Selon la dernière édition du rapport de la FAO "Situation mondiale des pêches et de l'aquaculture", en 2012 la production halieutique et aquacole s'est établie...