Alimentation

Au Royaume-Uni, un trop grand nombre d’hôpitaux publics ne proposent pas de repas appétissants et sains à leurs patients.

Chocolat, miel, café, poisson, bière... Alors qu’une association d’éleveurs porcins britanniques vient de lancer un appel pour « sauver le bacon », une journaliste australienne…

Alors que le Thanksgiving Canadien a été fêté dignement la semaine dernière et que nous nous sommes tous empiffrés de dinde et de ses multiples…

Après des années de croissance économique fulgurante, quels impacts pour les plus pauvres ? Selon un rapport comparant les performances nationales, la faim n’a pas…

Le gouvernement irlandais a affirmé vouloir intensifier la production alimentaire durable à des fins d’exportation dans le but de relancer l’économie et de pallier les…

Dès le début de l’année 2013, un supermarché nouveau genre, Vegco, naitra au cœur de la ville de Phoenix. Sa particularité ? Il sera 100%…

Le retour à l'école semble être le bon moment pour penser à stimuler les facultés du cerveau de nos enfants, sans parler du nôtre. Mais…

Une bonne tasse de café le matin est un de ces plaisirs simples qui nous mettent de bonne humeur pour le restant de la journée.…

Le paysage gastronomique a complètement changé surtout autour de Los Angeles. Les restaurants s'adaptent alors à la demande des végétariens et des végétaliens.

C’est au tour des Néo-zélandais de s’inquiéter de la présence de l’huile de palme dans leurs supermarchés. Un produit sur dix en contient ; tout…

En Californie, un projet de loi permettrait aux boulangers et cuisiniers en herbe de vendre leurs produits faits maison et préparés directement depuis leur cuisine…

Le département de la Santé de la ville de New York fait un pas de plus dans sa guerre contre l'obésité en passant une loi…

Le futur numéro un chinois, qui avait mystérieusement disparu de l’espace public au mois d’août, est réapparu avec des déclarations qui font chaud au cœur.…

Après une ascension fulgurante, la consommation de viande aux Etats-Unis est en train de diminuer plus rapidement que quiconque n’aurait pu le prévoir. Pourquoi ?

McDonald, la chaine américaine de fast-food la plus célèbre au monde, ouvrira bientôt son premier restaurant végétarien. Une révolution ?

Le coton qui alimente notre appétit pour la mode peu chère et parfois presque trop rapide prend la place des cultures vivrières. Réflexion autours de…

En juin 2012, l’inflation des matières premières alimentaires a atteint 8,9% en Amérique latine. Sur les marchés internationaux, le prix des céréales s’est envolé pour…

Le crudivorisme, ou l’alimentation vivante, est un régime alimentaire basé sur la consommation de nourriture crue. De nombreux Néo-Zélandais s’y sont mis, et c’est aussi…

Bill Gates est un mentor quand il est question d'innovation. L'ex-entrepreneur, devenu travailleur humanitaire, prévoit un avenir marqué par un mode de vie végétarien.

Cette année 2012, le festival British Food Fortnight a lieu en même temps que les Jeux Olympiques, à Londres du 27 juillet au 12 août.

Les légumes de saison produits localement ont la côte en Russie. Au début de l’été 2012, plusieurs restaurants moscovites se sont réunis pour la première…

Les trois quarts des Français ne respectent pas la recommandation officielle du Programme National Nutrition-Santé (PNNS) du gouvernement de manger au moins cinq portions de…

La reine de la pop a des exigences bien particulières afin de se sentir à l'aise durant sa tournée mondiale. Parmi l'une d'entres elles, un…

Une recherche réalisée au Laboratoire de la Performance Humaine de l’Université de Caroline du Nord (Appalachian State University (ASU)’s Human Performance Lab) a révélé que…